2015年10月30日 星期五

牛油果油



「牛油果」又名油梨,鱷梨、酪梨、奶油果,有“森林黃油”之美稱,因其果實含油量高,熱帶美洲人把它當作糧食食用,因此,酪梨是一種集果、糧、油於一身的保健果品,成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果,許多國家都視為果中珍品。

在世界百科全書中,「牛油果」被列為營養最豐富的水果,有“一個牛油果相當於三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。在臺灣,「牛油果」被人親切地稱為“幸福果”,口感綿密細緻,有著淡淡的香味,還可以止咳、化痰、清燥。

「牛油果」含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高。豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,為高能低糖水果。果仁含油量8~29%,油是一種不乾性油,沒有刺激性,酸度小,乳化後可以長久保存,可食用。

「牛油果油」含有Phospholipiden和Sterolen (植物自身的乳化劑),能乳化皮膚表面的水分,消除皮膚上水油之間的張力,提高有效物質滲透,形成網路覆蓋,因此具有很好的保濕滋潤功效。在乳劑或膏霜中牛油果油能輕微提供產品的粘稠度,提高滲透性,非常適合乾性肌膚使用。建議不要單獨使用,可以10~50%的比例與可可巴油混合使用。特別是極乾燥的肌膚,因含有比雞蛋還高的維他命D,適用乾燥、脆弱、日曬、腫脹肌膚,增加皮膚彈性、失水與缺乏彈性肌膚、促進頭髮生長。

「牛油果油」與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面乳、面膜劑、洗髮露、防曬霜等多種日常護理產品。

秋冬乾燥既天氣,我推介選擇優質既天然「牛油果油」,質地不厚、滋潤、保濕,作為DIY護理產品既基礎油是極佳之選擇。

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