聖誕快樂

皓悅舍衷心祝福所有既朋友們聖誕快樂，更希望大家可以有個純真、愛、和諧、充實既2014

14天後發酵進度報告：-

溶糖既反應：黑糖既溶解度是最快的；第二是白糖；第三是庶糖！

生果既變化方面：白糖及庶糖既石榴已經收縮；而黑糖既石榴並無任何變化！
...
發酵起泡反應：黑糖既起泡是最多，白糖及庶糖平均！

香味方面：庶糖既果香是最香的，而白糖沒果香，最後黑糖就只有糖味！

看發酵進度，預計可能還要較長既時間才可以有最終結果！

這過程中有點風回路轉既感覺，也引發我有興趣去測試更多種不同既糖！

橄欖乳化劑<義大利> VS 植物乳化劑<美國>

~~~~ 比 併 結 果 ~~~~

橄欖乳化劑<義大利> VS 植物乳化劑<美國>

製作完成時用眼睛看質地是橄欖乳化蠟比較滑；用手去感覺也一樣，但用在頭髮及皮膚上時效果是植物乳化蠟比較好，特別皮膚吸收程度比較明顯分別出；
...
由於我特意不加抗菌劑及抗氧化劑，測試其變壞狀況，結果橄欖乳化蠟既變壞情況慢好多，而植物乳化蠟差不多15日左右已經開始變，但因為材料天然變壞反而是正常反應；

所以總結而言，我會使用及推介植物乳化蠟，但使用時必須使用抗氧化劑或抗菌劑！

DIY Workshop ~ 乳霜及乳液

免學費 DIY 工作坊定於 2014年 1月 22日星期三舉行

時間：晚上 7：00 至 10：00 (共三小時)
地點：太子道西141號長榮大廈13/F C 座 (太子地鐵站 C1 出口過馬路恆生銀行隔壁)
人數：15名

內容：
1. 認識一般市售乳霜及乳液產品化學成份之功效及害處；
2. 認識製作乳霜及乳液成份之基本比例；
3. 認識不同年齡人士之皮膚需要；
4. 認識製作乳霜及乳液必須工具；
5. 認識超過50種製作乳霜及乳液之天然材料
6. 認識及掌握2種製作乳霜及乳液之製作方法及技巧。

課堂上會製作面部乳霜/乳液30ml、眼部乳霜/乳液15ml、身體乳霜/乳液100ml！學員可自由選擇1種或以上之產品製作，材料費即按照學員選擇之產品組合而定，製作完畢，尚餘少量材料可作日後製作之用。

自由選擇組合之材料費 ：
全部三種產品 HK$420
面部乳霜/乳液30ml及眼部乳霜/乳液15ml HK$300
面部乳霜/乳液30ml及身體乳霜/乳液100ml HK$400
眼部乳霜/乳液15ml及身體乳霜/乳液100ml HK$320
面部乳霜/乳液30ml HK$280
眼部乳霜/乳液15ml HK$200
身體乳霜/乳液100ml HK$250

工具費 ：HK$38 (曾參加之學員可免工具費，但需自備工具)

完成工作坊後你同你既家人就可以百分百地放心使用天然乳霜及乳液！

名額有限，請大家盡快留電郵，收到你既電郵，我會發銀行戶口，以入材料費及工具費為確實！如有任何查詢歡迎留言或致電62141828。

2013年12月11日DlY教室自由製作 ～ 天然潤唇膏

2013年12月11日DlY教室自由製作 ～ 天然潤唇膏，原本不計劃是工作坊型式，只為兩三位學員而設自由製作，最終竟然有九位學員出席，也成為了一個工作坊了，每位學員都製作一定數量作為聖誕禮物，其中一位怕羞既男同學更為不同朋友既需要，選用不同材料製作多種款式，真貼心！

DIY教室自由製作 ~ 天然潤唇膏

2013年 12月 11日星期三
開放時間：晚上 7：00 至 9：00 (共二小時)
地點：太子道西141號長榮大廈13/F C 座 (太子地鐵站 C1 出口過馬路恆生銀行隔壁)
人數：不限
內容：...
1. 認識製作潤唇膏產品成份之基本比例；
2. 認識製作潤唇膏之必須工具；
4. 認識製作潤唇膏之天然材料；
5. 掌握製作潤唇膏之技巧。

材料費：視乎學員個別選擇之材料而定，製作數量不限，如製作數量多於20支，請預先留言或致電96314798。

工具費 ：可免費借用工具

有興趣既朋友可於開放時間內，自選材料製作，開放時間內有導師教授及指導，也歡迎對DIY有任何問題詢問！

聖誕將至，自家製作潤唇膏又有心思又實用，有興趣歡迎來臨參加！如有任何查詢歡迎留言或致電62141828。

流感大流行預防推介

H7N9已經在香港發現兩個感染個案，而且正直轉變天氣既季節，一不小心就會感染流感，最天然最有效既抗菌及抗病毒感染，作為香薰治療師，必定推介大家使用100%純天然香薰精油，以下是三種最有效抗菌及抗病毒的香薰：

Eucalyptus 尤加利 - 對傳染性的疾病效果絕佳，殺菌及抗病毒功效亦非常強力。 對呼吸道最有幫助，也是很好的免疫力刺激劑，非常適合經常感到疲倦及容易感冒的人使用。
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Lemon Myrtle 檸檬香桃木 - 是有名的抗菌和殺菌劑，其殺菌功能比茶樹還強和更有效，有強烈的檸檬香味，香味清新宜人。

Tea Tree 茶樹 - 茶樹精油多數用於對抗細菌，黴菌和病毒。它幫助提高身體的對抗能力，非常適合治療容易重複感染或病後不易痊癒的人也很適合使用。它可以治療感冒、流行性感冒和各種傳染疾病，也能減少病症的嚴重程度和避免交叉感染。

抗感染使用方法：
薰燈法： 把清水倒進香薰爐的盛水器中，加入適量滴數精油。經香薰爐加熱後使水中精華油徐徐釋放出來，於整個空間內，有效殺菌及抗病毒感染，更有效預防交叉感染。

DIY抗菌香薰噴霧：做法非常簡單，每5ml水滴2滴香薰及2滴精油溶解劑，可以隨身帶備，在人多及公眾埸所預防感染。

本月15號前預訂以下產品，請留言及讚好此POST，可享有8拆優惠，另外買滿$200可以獲贈5ml精油溶解劑：

100% 有機 Eucalyptus 尤加利 (澳洲)
5ml $45 10ml $80 25ml $180 100ml $280

100% 有機 Lemon Myrtle 檸檬香桃木 (澳洲)
5ml $60 10ml $110 25ml $280 100ml $560

100% 有機Tea Tree 茶樹 (澳洲)
5ml $45 10ml $80 25ml $180 100ml $300

如對以上產品及使用方法有任何查詢，歡迎留言或直接Whatsapp 62141828！

玫瑰果左旋C晚霜

玫瑰果油適合各種肌膚、有美白、防皺功效、促進組織再生、改善疤痕、暗沉膚色及青春痘、可以加倍增強肌膚補水力、預防色素沈澱、對曬傷及濕疹都具有良好療效。

左旋C有顯著抗氧化效果、直接外用可大幅清除皮膚中因紫外線A幅射產生的自由基，可有效防止自由基破壞皮膚的主要成份-膠原蛋白、甚至因此而引起皮膚老化皺紋、色斑及皮膚癌等。由於左旋C有使皮膚黑色素還原之作用，使皮膚達到美白效果，是市場美白寵兒！
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注意：必須晚間使用。

適合各種皮膚類型，特別是暗啞、有色斑、色素沈澱等皮膚。

五天後既發酵進度

雖然未有結果，但這五天既變化比起11月頭時做既差別就太大了，溶糖既速度極慢！

1月份DIY Workshop ~ 生果酵素

生果酵素 DIY 工作坊定於 2014年1月5星期日舉行

 時間：下午 2：00 至 下午6：00 (共四小時)
地點：太子道西141號長榮大廈13/F C 座 (太子地鐵站 C 出口過馬路恆生銀行隔壁)
人數：20人 ***額滿即止

內容：
1. 認識高酵素生果種類；
2. 認識生果酵素必須材料；
3. 認識每種生果製作時需要注意事情；
4. 認識製作生果酵素之工具；
5. 掌握製作酵素之技巧。

完成工作坊後，學員可完成 8 公升之生果酵素，待 21 天後就可以飲用。

材料費 ：要視乎當日生果實際價錢而定，一般不多於HK$500，8公升玻璃樽HK$155，可代購買！

完成工作坊後，你同你既家人就可以飲用純天然自家製生果酵素！

名額有限，請大家盡快直接致電62141828留位。

2013年12月4日DlY精華素及精華油工作坊

2013年12月4日DlY精華素及精華油工作坊，雖然今次每位學員只製作了兩個產品，但課堂上仍然非常充實，學員能認識超過60種天然製作材料！完成製作後學員都急不及待，馬上試用，感受產品既質量，今個冬天大家就可以有滋潤白滑既皮膚啦！

全城熱話『酵素』

許多朋友問酵素有甚麼好處？其實網絡上有不少資料，以下是其中一編轉自朋友既轉載，簡單易明，大家可以參考參考：

酵素的養生之道，不僅為了保健，同時可以增進美容，減緩老化，活力長生，延年益壽。酵素是製造營養食品的主要原料，人類生命的基石，它促進細胞新陳代謝，並防止老化。當一個人常覺得容易疲倦，易於發炎，易患感冒，易發胖，臉上太早出現皺紋等現象，這時候他的健康已亮起了黃燈，表示體內缺乏酵素。

一、人體從何處吸取酵素?
(1) 肝臟、胰臟分泌，因為它是一座生化工廠，每天製造含有大量酵素之液體。故肝病病人及糖尿病人均需補充體外酵素，因其體內分泌酵素量不足。

(2) 從日常食物中吸取，如蔬菜、水果、豆類等，當然肉類、魚和牛乳亦含有酵素，但經過50度C以上的高溫，酵素即消失。

(3) 飲用液態酵素。酵素在根本上是液態酵素為佳，目前市面上有所謂粉狀酵素，其事實上均只是各類健康食品參雜而成，不具正...統酵素之功效。

酵素對人體不會產生副作用，因為它僅有催化作用，本身並不參加變化，酵素只會使人減少病痛，最新的醫學報告已證明酵素可抗癌，防止心臟梗塞，更防體重增加，也可預防愛滋病之感染。

很多美容專家也在大力推薦酵素，因為它對美容有明顯功效。時別對皮膚的保養非常重要。一般人過了25歲之後尤其是女性，因細胞素分泌逐漸退化，就開始顯出老態，酵素卻可剌激細胞素之分泌，還可消除皺紋及黑斑。

二、酵素的功能
1.分解作用：
這是酵素重要的功能之一，酵素可以幫助組織細分解、代謝(排除)患處或局部組織肌肉所殘留的二氧化碳、異物、細菌病素、以及人體代謝物等，使身體回復正常狀態。此外，促進食物的消化、吸收也是分解作用之一。根據臨床實驗報告統計、未服用酵素前與服用酵素後的尿酸(uric acid)、乳酸(lactate)、尿素氮(bun)、阿摩尼亞(ammonia)等有明顯的改善及下降。

眾所周知，尿酸的產生，乃是蛋白質(胺基酸)未氧化(缺氧)所形成的，尿酸過高會造成關節的疼痛，甚至造成痛風，禁食高瞟呤的食物(如豆類、肉類等製品)並非是減少尿酸的唯一法，如體內有充足的酵素，即可加強氧與二氧化碳的新陳代謝，如此尿酸就可以減少形成。

2.維持血液的弱鹼性：
酵素可以維持血液的弱鹼性，去除體內酸性代謝物，保持腸內細菌均衡，強化細胞功能促進消化代謝，加強人體對病原菌的抵抗力。

正常人的血液呈弱鹼性(ph7.35~7.45)，當酒精進入人體，會使人體的血液漸呈酸性，酵素有還原弱鹼性的作用，但是當酒精的酸性化速度快於酵素的解酒速度時，就會呈現酒醉宿醉現象。此時，必需由體外補充酵素才能打敗酒精，預防及治療酒醉。大量酒精下肚，使生產酵素的消化器官也都醉了，因此酵素才會產生不足，以致神經麻痺、手腳不聽指揮。

男女不孕症的原因有很多種，最大的原因就是酸性體質所造成。男生的精液是呈微鹼性，如呈酸性的話會抑制精子的活動，造成不孕; 女性的體質若呈酸性，所生的子女會有智能不足的傾向，造成這種現象的因素，乃母親體質酸性度過強，會使體內的酵素難以活動，於是在胎兒腦細胞的發育時可能受到某些影響。另外，女性的體質若為酸性，易使女性體內產生抗精子抗體而造成不孕症，影響女性骨盤的發育造成難產或不孕。

3.抗炎症作用：
所謂炎症是指組織細胞局部受損，而感染病原菌引起的發炎。事實上酵素並沒有消炎、治療能力，但它能運來大量的白血球，給予組織細胞治療傷口的力量。根據臨床實驗報告統計，末服用酵素之前與服用酵素之後的白血球數量、嗜中性球與淋巴球的比例等，有明顯的改變。有23例白血球數量過高(9000~12000)者，服用酵素2~4 星期後明顯的下降; 另有25例白血球數量低者(3200~5600)，服用酵素三星期後，其白血球數亦有增加。

不論何種疾病，最基本的治療乃是依靠人體的自然治癒力，即使是時效藥、消炎藥，也只能消滅病原菌，無法新生細胞，提高身體免疫力。

4.血液淨化作用：
這也是酵素重要功能之一。酵素能分解、排泄血液中的廢物和炎症所產生的毒素，避免造成血液循環不良，而引起腰酸背痛、肩游頸僵、倦怠無力、頭重腳輕、食慾不振等，一切似非病的不舒服症狀，酵素亦能因促進消化器官之消化、分解、吸收和排泄作用來改善。

前述所言，酵素能使血液保持微鹼性，加速組織血液中二氧化碳的排出，避免紅血球堆積一起或血小板聚集形成血栓。

5.增強免疫作用：
酵素除了促進白血球的吞噬作用，同時亦能強化細原有功能，尤其是針對網狀內皮系統的免疫功能。我們根據酵素能夠維持血液的微弱鹼性、以及強化肝臟生化作用做臨床實驗，依據受試者(50例)，未服用酵素前及服用後的補體(c3及c4是一種免疫轉化力)，球蛋白(Giobulin、抗體的原料)、lga(免疫球蛋白A、與皮膚呼吸系統的免疫有關)等均有顯著的增加及改善，原有免疫不足的測試者，經服用酵素後，其原有的感冒、氣喘、異位性皮膚炎、風濕痛等疾病改善許多，輕微者甚至痊癒。

6.細胞復活作用
酵素有促進細胞的新陳代謝作用，是產生體力的一種，還可促進受傷細胞的新生。

酵素與一般藥物有許多不同之點，除了能改善體質外，首先就是增加體力，這意味著酵素的功效是利用全身作用給予細胞復活作用而治癒疾病，與藥物之治療是利用藥品壓抑痛楚(症狀)的方式是截然不同的。

三、酵素適用對象
酵素類產品其原料是來自於蔬果發酵而成，不具化學添加劑，故無任何副作用，對於任何體質均可適用，以下節選幾類特別需要補充酵素之類別。

1. 慢性病人尤其是肝病、糖尿病人
2. 產前產後婦女
3. 老年人保健
4. 病後休養之營養補給
5. 熬夜生活不正常者
6. 重症、化療者流質營養補充
7. 美膚活化細胞
8. 長期毒素累積需清除毒素者
9. 經常感到疲累、體力不濟者
10.偏食及素食者之營養補給

2013年12月1日DIY生果酵素工作坊

2013年12月1日DIY生果酵素工作坊，經歷過許多次製作既經驗，我們今次又再次改良我們既製作程序！由於天氣既轉變及環境既變化也是主要影響了酵素既發酵，所以我們也需要不段去嘗試及了解，掌握更好品質！今次我們有超過30位朋友一齊參與製作，場面非常鼎盛！

發酵大比併

再接再厲 之 發酵大比併
繼上次失敗後，今次決定一次用同一份量、同樣生果，但三種不同既糖，親自去體驗一下三種糖既發酵分別！是真是假要親身去了解及証實！