DIY Workshop ~ 生果酵素

免學費 DIY 工作坊定於 2013年 8月14日星期三舉行

時間：下午 2：00 至 5：00 (共三小時)
地點：太子道西141號長榮大廈13/F C 座 (太子地鐵站 C 出口過馬路恆生銀行隔壁)
人數：10人  ***額滿即止

內容：
1.  認識高酵素生果種類；
2.  認識生果酵素必須材料；
3.  認識每種生果製作時需要注意事情；
4.  認識製作生果酵素之工具；
5.  掌握製作酵素之技巧。

完成工作坊後，學員可完成 8 公升之生果酵素，待 21 天後就可以飲用。

材料費 ：要視乎當日生果實際價錢而定，一般不多於HK$500

近年來十分受到注目的營養素之一就是「酵素」，事實上發酵食品或生機飲食之所以會成為熱門話題，也與酵素息息相關。因為酵素中有一種活性真菌，皆存在諸如生菜、生果、發酵食物等食材，及不經高溫烹煮製成的生機素食中。當然酵素也存在於人類與動物體內。一般人類體內存在多達三千種酵素，其作用主要分為：消化吸收﹝消化酵素﹞，與負責形成細胞、運動、提升免疫力或調節賀爾蒙平衡等功能的維持生命運作﹝代謝酵素﹞兩種。對我們人類而言，酵素為消耗品，一旦使用完，一般認為生命勢必也將走至終點。反之，身體健康是體內存有大量酵素的最佳證據，因此酵素是延續生命絕不能欠缺的重要物質。

雖然人體每天都會產生酵素，但產能有限。而且消化酵素與代謝酵素在人體內互相拮抗。例如：一旦持續暴飲暴食，消化酵素就會被大量生產，相對的，化謝酵素產量因此減少，免疫力於是自然下降。所以適量地補充酵素有助平衡身體各方面運作。大家也來體驗下！

完成工作坊後，你同你既家人就可以飲用純天然自家製生果酵素！

名額有限，請大家盡快直接致電96314798留位。